吃遍台南李子

在光復路上的德鱔堂。


騎樓下就是開放式廚房和放冰箱的地方。


各式各樣小菜。


小菜金額如下。


德鱔堂，有一特別處就是提供鱔魚骨湯，有中藥的味道，提醒大家一定要趁熱喝，冷掉後有苦味。


自助式的鱔魚骨湯，一定要喝上一碗哦。


要趁熱喝哦。


假日的晚上，滿多人的。


今日座位。


座位上的餐具。


辣粉。


今日餐點。


鴨掌$50元，
在這種店，小菜就是加減賣，不是主軸就別抱太大的期盼。


皮蛋豆腐$40元。


版主點的鱔魚意麵$100元。


意麵是扁扁細長條，跟以往的意麵不太一樣。


鱔魚大小如下。
湯比較濃稠，不是湯湯水水的那種，意麵很特別，份量有點小，口味並不會特別甜。


花枝意麵$100元。


花枝。


更多店內照片。


牆上掛著電視台採訪的照片。


店內滿多古物的。


老舊掛鐘。


很復古的電視。


菜單。


名片。


後記:
一位住在將軍的朋友說，佳里有一家賣鱔魚意麵食尚玩家有去採訪過，他有吃過滿有名的，趁著假日在他的帶路之下，到了「德鱔堂」鱔魚意麵。

一旁的「鱔魚骨湯」很吸引版主，很新鮮的做法。吃了那麼多家的鱔魚意麵，只有這家有提供鱔魚骨湯，養生又好喝，加分。

鱔魚意麵的湯，勾芡勾的很稠，味道不會偏甜，鱔魚沒有魚腥味。份量不大，男生可能會吃不飽，可以點小菜來飽滿肚子。

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